dim. 01 août | Horizon Restaurant @ Hotel Fairmont

Fête Nationale

Nous vous invitons cordialement à la célébration nationale de cette année, le 1er août 2021, à partir de 12 heures, qui, comme de coutume, sera fêtée le même jour au restaurant du Horizon. Attendez-vous à notre tombola avec de superbes prix.
Fête Nationale

Time & Location

01 août à 12:00
Horizon Restaurant @ Hotel Fairmont, 12 Avenue des Spélugues, 98000 Monaco

About the Event

Le menu

Apéritif: un verre de „Kir“

Vous pouvez goûter tous les plats suivants et les commander à nouveau aussi souvent que vous le souhaitez.

SÉLECTION D'ENTRÉES

  • Burrata des Pouilles, salade de tomates et vinaigrette
  • Crevettes marinées au Balsamique blanc et pastèque
  • Salade de pousses d'épinards, artichauts cuits et crus à la truffe
  • Salade de légumes et de céréales aux épices douces, vinaigrette à la grenade, à la mangue et au fruit de la passion
  • Poulet, avocat, laitue romaine, tomates cerises, parmesan, œuf et bacon
  • Ceviche de daurade, ananas et coriandre
  • Salade d'asperges, avocat et agrumes

PIZZA

  • Pizza à la tomate et à la mozzarella
  • Pizza à la truffe

PÂTES

  • Spaghetti aux palourdes et à la poutargue
  • Mezze pâtes penne avec tomate, basilic et fromage stracciatella
  • Gnocchi de homard et jus de crustacés

POISSONS

  • Saumon saisi au citron confit, purée de pommes de terre aux algues
  • Octopus grillée, condiment aux pois chiches
  • Loup de mer saisi, courgettes et olives Taggiasche
  • Le poisson du jour

VIANDES

  • Côte de veau à la milanaise
  • Filet de bœuf Simmental, pommes de terre rôties, sauce béarnaise
  • Paillard de poulet grillé, salade de roquette, tomates, copeaux de parmesan

DESSERTS

  • Tiramisù aux fruits rouges
  • Citron & verveine, meringue croustillante
  • Profiteroles au beurre de caramel salé, sauce au chocolat
  • Assiette de fruits frais
  • Crème glacée et sorbet

Café

Eaux minérales plates et gazeuses

Optionnel: 1/2 bouteille de vin

  • Rouge: Pinot Noir Maison Champy 2017
  • Blanc: Sancerre Maison Pascal Jolivet 2020

Si vous avez des allergies ou si vous êtes végétarien / végétalien, veuillez nous en informer.

Tickets
Prix
Qté
Total
  • Membres sans vins
    €65
    €65
    0
    €0
  • Membres vins inclus
    €105
    €105
    0
    €0
  • Non-Membres sans vins
    €79
    €79
    0
    €0
  • Non-Membres vins inclus
    €119
    €119
    0
    €0
Total€0

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