Hinter den Kulissen: Einblicke vom Schweizer Generalkonsul von Marseille

Was macht eigentlich der Generalkonsul der Schweiz? Antworten auf diese Frage erhalten Sie aus erster Hand am 1. Juli ab 19 Uhr im Yacht Club von Monaco.

Wir beginnen den Abend mit einem Cocktail de Bienvenue, bei dem Sie ein Glas Champagner und traditionelle monegassischen Barbarjuans geniessen können, während Sie sich mit neuen und langjährigen Mitgliedern und Freunden austauschen können.

Der Generalkonsul der Schweiz in Marseille wird uns einen exklusiven Einblick in seinen Arbeitsalltag geben. Anschliessend werden wir gemeinsam ein exquisites 3-Gänge Menü geniessen.

Wir freuen uns auf Sie!

Menü

Cocktail de Bienvenue

Champagner Moët et Chandon

Softgetränke, stilles Wasser und Mineralwasser

Barbajuans

Abendessen

Hummer-Ceviche, knackiges Gemüse und exotische Früchte mit Granatapfelkernen und frischemKoriander

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Gebratener Wolfsbarsch

mit Fleur de Sel und Zitronenschale, Kartoffelpüree und Zucchini-Blüten

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Schokoladen-Himbeer-Törtchen

mit rotem Pfeffer-Sorbet

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Kaffee & Mignardises

Rotwein: Barbe Blanche, Lussac St Emilion

Weisswein: IGP D’Oc «Chardonnay» Cuvée du YCM

Roséwein: Château de Berne, Côte de Provence, «Domaine des Oliviers»

Softgetränke, stilles Wasser und Mineralwasser

Sollten Sie Allergien haben oder Vegetarier / Veganer sein, geben Sie uns gerne Bescheid.